Mousse au chocolat blanc végétale
23 avril 2021Cette mousse est toute simple à réaliser et elle est vraiment délicieuse et divinement aérienne. Je l’adore ! Elle accompagne merveilleusement les fraises, les framboises, les baies mais elle est aussi sublime à déguster avec une compotée pomme-rhubarbe à la vanille encore tiède. Je l’utilise également pour garnir le fond de mes tartelettes aux fraises ou aux framboises à la place de la chantilly ou de la crème pâtissière. Ingrédients 400 g de tofu soyeux100 g de chocolat blanc vegan1 cc bombée de psyllium4 g (1cc rase) d’agar agareau Préparation Faire fondre le chocolat au bain marie à feu doux…
Vous aimerez aussi
Pâte sablée sans lait sans gluten juste parfaite
Yaourt de noix de cajou
Gâteau au yaourt pommes-pruneaux à l’Amaretto
Smoothie bowl d’hiver Mangue-banane-betterave
Un Smoothie bowl de saison plein de soleil pour réchauffer les froides journées d’hiver ! Une belle façon de démarrer la journée et de faire le plein de vitamines et de bons nutriments 🙂 Ingrédients Pour 2 smoothie bowls Smoothie1…
Pâte sablée sans lait sans gluten juste parfaite
Je suis ravie du résultat ! Enfin la texture parfaite. Ni trop sec, ni trop gras, ni trop dur, ni trop mou, sablé et croquant à souhait ! Et le goût est délicieux avec l’huile de colza au goût de…
Petits pains riz, pois chiches, lupin aux noisettes
Voici une nouvelle version de mes petits pains sans gluten. C’est une recette simple et rapide que je fais toutes les semaines. Je varie les farines en fonctions de ce que je trouve dans mes placards et de mes envies.…
Smoothie bowl banane-mangue, feuilles vertes et pouces de tournesol
Un Smoothie bowl au mélange insolite pour nous faire du bien et faire du bien à notre immunité !Bananne 🍌 mangue séchée 🥭 et feuilles vertes 🌱🌿🍃 A court d’épinards, je les ai remplacés par un mélange de feuilles vertes…
Que faire pour garder votre immunité au top ?
Ce qui nous préoccupe tous en ce moment, c’est comment rester en bonne santé ?Le plus important c’est de choyer notre système immunitaire afin garder notre immunité au top ! Ce que j’ai pu observer, c’est que depuis que j’ai…
Gâteau au yaourt pommes-pruneaux à l’Amaretto
La texture de ce gâteau, sans gluten, sans lait est juste parfaite ! Elle est merveilleusement aérienne et moelleuse. J’adore ! J’ai testé cette recette avec une huile de colza au goût de beurre que je trouve en suisse dans…
Yaourt de noix de cajou
Une merveilleuse alternative aux yaourts au lait de vache, au fromage frais et à la crème fraiche ! Ce yaourt est vraiment délicieux, crémeux à souhait et très facile à réaliser. Vous pourrez vous en servir comme base et l’utiliser…
Pain aux graines naturellement fermenté
Voici une recette pour remplacer votre pain classique par une délicieuse recette de pain sans gluten réalisée avec des ingrédients simples, sans levure, sans levain et sans bicarbonate. Ce pain à l’avantage d’être digeste avec un indice glycémique bas, nourrissant…
Ma meilleure astuce pour appliquer vos bonnes résolutions et bien sûr Changer votre assiette !
Prendre de bonnes résolutions c’est bien, les appliquer c’est encore mieux ! Quand la nouvelle année pointe le bout de son nez, on se sent toujours plein de motivation pour changer ce qui ne va pas dans notre vie et…
Synergie d’huiles essentielles hiver serein
Pour rester en forme, l’essentiel c’est déjà d’essayer de ne pas tomber malade ! Voici un mélange d’huiles essentielles à utiliser pour passer un hiver serein, soit en prévention pour aider votre corps à lutter contre les microbes et virus…
