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Granola mangue-coco
Voici une nouvelle recette de granola absolument délicieux ! Son goût fruité légèrement acidulé, ses pépites de mangues au cœur moelleux et à l’enrobage croustillant à souhait, le craquant des copeaux de noix de coco et des noix le rendent irrésistible ! Ingrédients 200 g de flocons d’avoine sans gluten80 g de noix de pécan80 g de noix du brésil60 g de graines de courges40 g de graines de pavot20 g de copeaux de noix de coco40 g de noix de coco râpée4 cs de Sirop d’érable2 cs d’huile de colza70 g de mangues séchées60 g de cranberries1 pomme2 cc de cannelle1 cc de gingembre râpé Préparation La veille (ou…
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Pudding de graines de chia Mangue-banane coco
Un délicieux petit déjeuner qui réjouit les yeux et les papilles ! Mais également une bonne idée pour un dessert frais et gourmand ! Pour 4 personnes Ingrédients 1/4 cup/40g de graines de Chia 1/2 cup/120ml d’eau froide filtrée1 Banane (congelée) coupée en rondelles1 grosse mangue ou 2 petites bien mure(s), pelée en dés1/2 Citron vert1 cup/250ml de lait de coco2 cc d’extrait de vanille Sur le dessus 4-6 CS de yaourt de noix de coco2 fruits de la passion4 CS de copeaux de noix de coco2 Kiwi coupés en tranche dans le sens de la longueur1/2 mangue coupée en tranches fines2 CS de menthe fraiche ciselée Préparation Laisser tremper…
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